一、食用色素进口香港概述 一、食用色素进口香港概述 香港食品进口监管体系简介 香港的食品进口监管体系以保障公众健康为核心，秉持“预防为主”的原则。不同于某些地区依赖于大规模的抽检，香港更侧重于对食品生产、加工、运输和储存环节的监管，力求从源头上确保食品安全。这个体系涉及多个政府部门，其中食物环境卫生署（FEHD）扮演着至关重要的角色。 食物环境卫生署下属的食物安全中心（CFS）负责制定和执行食品安…